Türk usulü domates carpaccio nasıl pişirilir?

Zeytinyağı ve taze kekik ile zenginleştirilmiş Türk usulü domates carpaccio tarifi, yaz sıcaklarında hafif bir aperatif olarak mükemmel bir tercih. Taze domates ve beyaz peynirin uyumunu keşfedin, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir yemek hazırlayın.

Gamze Yıldırım

İçindekiler Göster

Türk usulü domates carpaccio nasıl pişirilir?

Türk mutfağının zengin lezzetlerini yansıtan domates carpaccio, hem görsel hem de damak tadı açısından etkileyici bir seçenektir. Taze domatesler ve beyaz peynirin birleşimi, klasik bir İtalyan tarifine Türk dokunuşu ekleyerek sofralarınızı süsleyecek. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, yaz aylarının ferahlatıcı tatlarını da yansıtıyor. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arıyorsanız, Türk usulü domates carpaccio tam size göre!

Türk usulü domates carpaccio tarifi için gerekli malzemeler:

Hazırlanışı:

  • 4 domates; 
  • 2 mango; 
  • 350 gr beyaz peynir; 
  • 8 dilim biberli rozbif; 
  • taze çekilmiş karabiber; 
  • zeytinyağı; 
  • birkaç dal taze kekik. 
  1. Domatesleri yıkayıp 1 cm boşluk bırakarak kapak kesin. 
  2. İçlerini kaşıkla oyarak çıkartın ve tuz, karabiber serpiştirin. 
  3. Beyaz peynirin 1/3’ünü ayırıp kalanını bir kaseye alarak ufalayın. Taze kekik yaprakları, karabiber ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek karıştırın. 
  4. Peynir karışımını domateslerin içine doldurup kapaklarını kapatın. 
  5. Fırın kabına yerleştirerek üzerine fırçayla zeytinyağı sürün ve 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. 
  6. Mangonun kabuğunu soyup ince dilimleyin ve servis tabağına alın. Rozbifleri ve beyaz peyniri yerleştirin. Zeytinyağı gezdirip taze çekilmiş karabiber serpiştirin ve doldurulmuş domatesler ile birlikte servis yapın. 

Diğer Bilgi Yazıları

Türk töresinin değişmez hükümleri nelerdir?

Türk kültürü, köklü gelenekleri ve değerleriyle zengin bir geçmişe sahiptir. Bu değerlerin başında, Türk töresinin temel ilkeleri gelmektedir. Bu ilkeler, toplumsal hayatın düzenlenmesinde ve bireyler arası ilişkilerin sağlıklı bir şekilde yürütülmesinde önemli bir rol oynamaktadır....

Türk Twitter'ın ünlüleri

Türk Twitter dünyası, yalnızca gündemi takip etmekle kalmayıp, aynı zamanda ünlü isimlerin hayatına dair birçok ayrıntıyı da sunuyor. Her gün binlerce tweet atan bu ünlüler, takipçileriyle etkileşimde bulunarak sosyal medya platformunu daha canlı hale getiriyor....

Türk usulü poğaça nasıl yapılır?

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan poğaça, kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar pek çok durumda sofralarımızı süslüyor. Yumuşak dokusu ve zengin iç harcı ile herkesin gönlünde taht kuran bu hamur işi, özellikle misafirler için hazırlanan ikramlar arasında...

Türk uçak endüstrisi ne zaman kuruldu?

Türk uçak endüstrisi, ülkenin savunma ve havacılık alanında bağımsızlık hedefleri doğrultusunda önemli bir adım olarak 1973 yılında hayata geçirilmiştir. Bu girişim, Türkiye'nin kendi yerli uçak üretim kapasitesini artırmayı ve uluslararası arenada rekabet edebilir bir konuma...
Bilgi